Для приготовления ВК-2 используют сухую гуманизирующую добавку СГД-2, L -цистин, растительное масло, витамины А, С и глицерофосфат железа. Для приготовления ВК-3 добавляют растительное масло, витамины А, С и глицерофосфат железа.

"Виталакт кисломолочный" вырабатывают резервуарным спосо­бом. Для его приготовления используют заквасочную комбинацию, состоящую из культур ацидофильной палочки, мезофильных молочнокислых бактерий и кефирной заквас­ки. Закваска обладает высокой антагонистической активностью, устойчивостью к антибиотикам и хорошими органолептическими показателями. Режимы тепловой и механической обработки сырья аналогичны режимам, используемым при производстве других дет­ских кисломолочных продуктов ("Биолакт", "Балдырган" и др.).

"Бифилин". Эта кисломолочная смесь рекомендована для питания детей при искусственном и смешанном вскармливании с первых дней жизни, для лечебного питания недоношенных и детей, страдающих кишечными инфекциями. Продукт отличается полной физиологичностью и отсутствием побочного действия. Включение "Бифилина" в рацион питания (2 - 3 раза в сутки в полном объеме кормления) при кишечных инфекциях уже на 1 - 4 день приводит к улучшению общего состояния, нормализации стула и прекращению срыгивания.

Характеристика "Бифилина": это жидкий продукт, кремового цвета с неж­ной консистенцией. Обладает приятными кисломолочными специфи­ческими вкусом и ароматом. Продукт готовят из молочной смеси "Ма­лютка" с помощью закваски, приготовленной на чистых культурах бифидобактерий. При подборе штамма бифидобактерий учитывают устойчивость к ряду антибиотиков, применяемых в медицинской практике и антагонистическую активность по отношению к условно-патогенным микроорганизмам.

Состав продукта: массовая доля жира - 3,5 %, белков -1,6 - 1,7%, уг­леводов - 7,0 - 7,3%,  в том числе 3,4 % сахарозы, витамины А, D₂, Е, С, РР, В₁ В₂, В₆, пантотеновую кислоту, фолацин. Кислотность 50 - 60 °Т.