Для жидких сточных вод имеет место следующее соотношение: БПК7 = 1,15БПК5.

Химическое потребление кислорода (ХПК)

ХПК определяет содержание в сточных водах загрязнений веществ, которые могут быть окислены химическим путем. Применяемыми обычно для этой цели реактивами могут являться концентрированные растворы бихромата или перманганата калия в сильных кислотах (используемых для проведения полного окисления), действующие при высоких температурах. Потребление окислителя является показателем содержания органических веществ и выражается через соответствующее количество кислорода, измеряемое в мг кислорода на 1 л или в г кислорода на 1 м³.

Отношение ХПК/БПК указывает на относительную легкость возможного биологического разложения сточных вод. Низкое значение этого отношения (например, <2) указывает на наличие сравнительно легко разлагаемых соединений, в то время как высокое значение – на присутствие сравнительно трудно разлагаемых веществ. Хотя этим соотношением нельзяпользоваться во всех случаях, типичная величина отношения ХПК/БПК для городских сточных вод обычно бывает <2. В бюллетене по сточным водам молочной промышленности (Документ 138, 1981), изданном Международной федерацией по производству молочных продуктов (FIL–IDF), сообщается (Деденсом [Doedens]) о том, что отношение ХПК/БПК5 для сточных вод у различных групп предприятий по производству питьевого молока, масла и сыра лежит в пределах 1,16–1,57 при средней его величине 1,45, в то время как для другой группы предприятий, специализирующихся на производстве сухого молока, сухой сыворотки, лактозы и казеина, рассматриваемое отношение меняется от 1,67 до 2,34 при средней его величине 2,14. В то же время общим выводом данного бюллетеня относительно вышесказанного является то, что отношение ХПК/БПК, которое справедливо для одного молочного предприятия, нельзя распространять с полной достоверностью на другое предприятие той же отрасли.